הארומתרפיה היא שילוב של ניחוח ("ארומה") עם טיפול בגוף, בנפש או במצב חברתי ("תרפיה"). זו אחת משיטות הטיפול של הרפואה האלטרנטיבית, שבה משתמשים בשמנים אתריים ובשמני בסיס. השמנים האתריים מופקים מפרחים ארומטיים, צמחי מרפא, תבלינים ועצים. השמן האתרי הוא למעשה תמצית הריח שנמצאת בצמח. הריח נמצא בבלוטה בתוך הצמח, שבתוכה ישנו נוזל, וזהו השמן האתרי. השמנים האתריים הנם נדיפים, פעילים וחודרים אל מחזור הדם. בעולם קיימים כ- 2500 סוגי שמנים, אולם משתמשים "רק" בכ- 700 מתוכם. הארומתרפיה היא שם כללי המתייחס אל המסורות השונות של שימוש בשמנים חיוניים, לעתים בצירוף שיטות טיפול נוספות מרפואה אלטרנטיבית.