כרוב

כרוב/Cabbage

הכרוב הנו ירק נפוץ מאוד ותופס חלק חשוב ממתכוני המזון שלנו. ישנם כ- 350 זנים שונים של כרוב. עשיר במינרלים, ויטמינים ונוגדי חימצון. לשם שמירה על תכונותיו רצוי לבשלו כמה שפחות.

פעילות רפואית:

* לכרוב תכונה נוגדת סרטן המעי הגס.

* משפעל פעילות מערכת החיסון

* משמיד חיידקים וטפילים, במיוחד במערכת העיכול.

* מרגיע כיבי קיבה

* משפר את תהליך העיכול ומונע עצירות

* מוריד נפיחויות

* מרגיע גירויים

* משכך כאבים

אופן השימוש בכרוב:

# חבישות עלי כרוב כנגד נפיחויות, גירוי מקומי, כאב מקומי - מפרידים את עלי

הכרוב וחולטים אותם במים חמים למספר שניות עד להיותם רכים ולא שבירים.

עוטפים בהם את המקום הנגוע, מכסים בתחבושת למספר שעות (עד 4). כאשר

המקום גם נפוח וגם מודלק (נניח דלקת בשד לאחר לידה) יש להניח את עלי

הכרוב במקפיא כדי לקרר אותם ורק אח"כ להניחם על המקום הכואב.

# מיץ עלי כרוב - עוזר לריפוי כיבי קיבה. לשתות רצוף במשך 10 ימים, 4 כוסות

ליום. מרגיע את הקיבה או המעיים.

# לשם טיהור מערכת העיכול - 1 כוס תפוחים מתוקים, חתוכים

1 כוס כרוב חתוך

כפית זרעי קימל

3 כוסות מים

להרתיח על אש נמוכה במשך 10 דקות. לסנן ולשתות במשך היום, כמה שרוצים.

אזהרות:

* ישנם אנשים הרגישים לכרוב ומפתחים גזים אחר אכילתם.

* צריכת כרוב עלולה לפגוע בספיגת יוד בגוף.

* אסור לשימוש למי שיש הפרעה עם בלוטת המגן.